Lång halloumikamp över – Cyperns ost skyddas

31 mars 2021

Kalix löjrom och gorgonzola är skyddade enligt EU-regler. Men inte halloumin. Förrän nu. EU har godkänt Cyperns nationalost som värdig skyddsbeteckningen SUB och osten kan därmed bara tillverkas på ön för att kallas just halloumi, uppger TT/GP.